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The Loss Of Nutrients
I’m done talking. Continue reading
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Wassermanagement für unsichere Zeiten
Eines vorweg: Alles, worüber ich hier schreibe ist lediglich das, was und wie ich es durch meine Recherchen verstanden habe und was ich selbst in ein paar Jahren Erfahrung Aquaristik sammeln konnte. Mir geht es grundsätzlich um das Verständnis eines… Continue reading
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Warum unser Obst und Gemüse rund 20% weniger Nährstoffe beinhalten
1960 beinhalteten grüne Bohnen 65mg Kalzium per 100g. 2017 waren es nur noch 48,5mg. Der Vitamin C-Gehalt betrug ehemals 19mg, wohingegen er heute nur noch 13.6mg beträgt. Wie kann das sein? Seit vielen Jahren bilden wir Menschen uns immer wieder… Continue reading
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Wie jedes kleine bisschen Unabhängigkeit den Planeten rettet
Wenn jeder Mensch so wenig wie möglich kauft und sich dabei vorzugsweise auf Güter und Waren konzentriert, die ihn unabhängig machen, dann hat dies eine unmittelbare Auswirkung auf die Wirtschaft, die unsere Politik bestimmt. Wer seine Nahrung, und sei es… Continue reading
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Parasitenmanagement, Bodenbelüftung, Düngung
Ich habe Hebridean-Schafe zur Bewirtschaftung des Bodens. Sie versorgen das Land mit Dünger, halten junge Brombeeren und Baumsämlinge und auch Blattbewuchs zurück, da meine Schafe eine Affinität zum „Browsen“, also zum Äsen habe. Sie lieben übrigens Moose und Flechten, vermutlich… Continue reading
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Warum Mobilstall-Haltung IMO Trend-Bullshit ist
Biohaltung, Freilandhaltung, Bio-Freilandhaltung aus Mobilstallhaltung – aktuell ist das voll der Kracher. Es suggeriert dem Endverbraucher gesündere Hühner und gesündere Eier und überhaupt alles besser. Was steckt eigentlich wirklich dahinter? Wieviel davon ist Wissenschaft und was davon ist Hype? Die… Continue reading
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Die Wahrheit über Freilandhaltung
Per Gesetz vorgeschrieben ist für die Bezeichnung „Freilandhaltung“ eine unbeschränkt zugängliche Auslauf-Fläche von 4m² pro Tier erforderlich. Dies gilt für Stand-Freilandhaltung. Bei Wechselweidewirtschaft, dürfen die Tiere mit 2,5m² Auslauf zurechtkommen, dafür aber auf mindestens 4 Flächen verteilt. Das bedeutet, dass… Continue reading
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Warum unsere Hühner & Schafe kein Soja und nur sehr selten Mais bekommen
Soja und Mais beeinflussen den Hormonhaushalt und die Nährstoffaufnahme, bzw. machen dick. Auch bei Tieren, wenngleich nicht allen und auf dieselbe Weise. Soja und Mais sind jedoch billig. Beides ist in Bio-Futter vorhanden, sogar Gen-Mais und Gen-Soja, denn bis zu… Continue reading
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Wieso ich regenerative Landwirtschaft langfristig für unumgänglich halte
Unsere Böden werden leer. Tot. Wissenschaftlich erwiesen ist, dass unsere Nahrungsmittel von Ma(h)l zu Ma(h)l weniger Nährstoffe enthalten, dies zeigt zB. eine Studie der Universität Texas (https://www.scientificamerican.com/article/soil-depletion-aND-NUTRITION-LOSS/), die bereits 2004 im Journal of the American College of Nutrition veröffentlicht wurde.… Continue reading
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Altes Wissen für neue Zeiten
Physik. Chemie. Biologie. Wasser fließt nach unten. Wärme steigt nach oben. Lehm hält Feuchtigkeit. Sand ist wasserdurchlässig. Am Nachmittag sind die Auswirkungen der Sonneneinstrahlung stärker. Die Ausrichtung der Pflanzenreihen wirken sich also auf die Pflanzen aus. Der Wind von Osten… Continue reading
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Wie wir letztendlich mehr zahlen durch den „Hirnvirus Sparen“ – und weniger kriegen, weil wir auf Fake-‚Werte‘ reinfallen
Blabla Sonderangebot, hier herabgesetzte Lebensmittel – oh lieber die Marke kaufen – ist dasselbe nur billiger. Ja sag mal goat’s noch!?! Sparen und Kapitalismus das passt so wenig zusammen wie Elon Musk und Knäckebrot! Früher, also als Kind, dachte ich… Continue reading
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